2009年11月09日 21:09
覚え書き
塩鮭(あまり辛くない方がいい)3切
しめじ1袋
油揚げ1枚
米3合
大葉10枚
ホントはここで「醤油、酒、だし汁(昆布)」などとやるのですが、
私は。。。

うははは。。手抜きですみませんーーー(≧▽≦)ゞ
米3合に対して2袋。
炊飯器にといだ米、しめじ、油揚げ、水(炊飯器の水の加減)、うどんスープ2袋を入れてかき混ぜ、一番上に塩鮭を3きれ、骨も皮も取らずに並べてスイッチオン♪
炊けてから、鮭の皮と骨をちょちょいととり(鮭切り身のうろこがちゃんと取られてるものなら皮は神経質にむかない・むしろ皮好きなら一緒に混ぜちゃう!)
大葉10枚程を千切りにしたモノを入れてよーく混ぜる。
鮭をほぐしながら、よく混ぜ混ぜ。。。

今日はとん汁に使った筍の穂先を炊き込みに入れてます♪
塩鮭で簡単に、あまり失敗なく(塩加減とか)出来る簡単手抜き炊き込みご飯でごじゃりますぅ・・・
塩鮭(あまり辛くない方がいい)3切
しめじ1袋
油揚げ1枚
米3合
大葉10枚
ホントはここで「醤油、酒、だし汁(昆布)」などとやるのですが、
私は。。。

うははは。。手抜きですみませんーーー(≧▽≦)ゞ
米3合に対して2袋。
炊飯器にといだ米、しめじ、油揚げ、水(炊飯器の水の加減)、うどんスープ2袋を入れてかき混ぜ、一番上に塩鮭を3きれ、骨も皮も取らずに並べてスイッチオン♪
炊けてから、鮭の皮と骨をちょちょいととり(鮭切り身のうろこがちゃんと取られてるものなら皮は神経質にむかない・むしろ皮好きなら一緒に混ぜちゃう!)
大葉10枚程を千切りにしたモノを入れてよーく混ぜる。
鮭をほぐしながら、よく混ぜ混ぜ。。。

今日はとん汁に使った筍の穂先を炊き込みに入れてます♪
塩鮭で簡単に、あまり失敗なく(塩加減とか)出来る簡単手抜き炊き込みご飯でごじゃりますぅ・・・















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